BREW TEAM - Létající pivovar

Piva

Flying Monk Létající mnich

Pivo plné světlé svrchně kvašené typu APA

EPM	ABV	IBU	EBC
12 %	5,0 %	33	11

Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů Citra a Mosaic původem z USA, které pivu dodávají nejen hořkost, ale také jeho květinovo-citrusové aroma a chuť.

Thirsty GNU Žíznivý pakůň

Pivo plné světlé svrchně kvašené ochucené typu APA

EPM	ABV	IBU	EBC
11 %	4,5 %	34	12

American Pale Ale „Thirsty Gnu“ je plné pivo ovocné chuti připomínající citrusy. Profil piva byl obohacen přidáním tropického ovoce (marakuja, guava), které přináší i jeho lehkou nakyslost.

Sunrise NEIPA Východ slunce

Pivo silné světlé svrchně kvašené typu NEIPA

EPM	ABV	IBU	EBC
13 %	5,5 %	37	9

New England IPA je výrazně mlhavé, mléčné až kalné pivo. Tato charakteristická vlastnost je vedlejším efektem výroby. V chuti i vůni jde o pivo se silným charakterem po tropickém ovoci. Výrazné estery ale pocházejí výhradně z kvašení a z použitých chmelů.

Tropical Island Tropický ostrov

Pivo pšeničné plné světlé svrchně kvašené ochucené typu Weizenbier

EPM	ABV	IBU	EBC
12 %	5,0 %	9	7

Profil tohoto pšeničného piva, ke kterému patří klasická kvasničná vůně, lehká nakyslost, banán a hřebíček, byl obohacen přidáním tropického ovoce - manga a marakuji.

Mad Queen Šílená královna

Pivo plné světlé svrchně kvašené typu APA

EPM	ABV	IBU	EBC
11 %	4,4 %	37	13

Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů Amarillo (USA) a Nelson Sauvin (NZ), které pivu dodávají nejen specifickou hořkost, ale také aroma a chuť po květinách, citrusech a angreštu.

Single Hop Enigma Enigma

Pivo silné světlé svrchně kvašené typu IPA

EPM	ABV	IBU	EBC
14 %	6,0 %	44	10

Při výrobě piva byl použit pouze jeden druh chmele (tzv. single hop). Vychutnejte si aromatickou odrůdu chmele Enigma původem z Austrálie, který v chuti a vůni nabízí maliny, červený rybíz, meloun a lehký náznak tropického ovoce.

Single Hop Galaxy Galaxie

Pivo silné světlé svrchně kvašené typu IPA

EPM	ABV	IBU	EBC
14 %	6,0 %	44	10

Při výrobě piva byl použit pouze jeden druh chmele (tzv. single hop). Vychutnejte si aromatickou odrůdu chmele Galaxy původem z Austrálie, který v chuti a vůni nabízí intenzivní citrusy, maracuju, broskve a náznak borůvek, ostružin, malin a angreštu.

Rude Magpie Neslušná žvanilka

Pivo plné světlé svrchně kvašené typu American Pale Ale

EPM	ABV	IBU	EBC
11 %	4,4 %	36	11

Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů Cascade a Centennial původem z USA, které pivu dodávají nejen hořkost, ale také jeho květinovo-citrusové aroma a chuť.

Single Hop Mosaic Mozajka

Pivo silné světlé svrchně kvašené typu IPA

EPM	ABV	IBU	EBC
14 %	6,0 %	44	10

Při výrobě piva byl použit pouze jeden druh chmele (tzv. single hop). Vychutnejte si aromatickou odrůdu chmele Mosaic původem z USA, který v chuti a vůni nabízí komplexní mix tropického ovoce, limetky, manga, ananasu a náznak broskve.

Sládci

Jsme parta sládků bez vlastního pivovaru a naše recepty vaříme v řemeslných pivovarech našich kamarádů. Nejsme však žádní nováčci v oboru. Pivo vaříme již více než osm let a naše piva získala mnoho ocenění na domácích i zahraničních soutěžích domácích výrobců piva. Jako létající pivovar fungujeme od roku 2018.